Receita de Empanada de Frango

Olá! Hoje vamos compartilhar uma receita de empanada de frango bem simples e fácil de fazer! Aproveite para caprichar no recheio dando seu toque especial e criatividade! Leia mais e confira os ingredientes, bem como um rápido e instrutivo vídeo explicando o passo a passo desta receita. Vem conosco!

Ingredientes para massa da empanada:

• 2 xícaras de leite ou água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado -  opcional

Ingredientes para o recheio de frango:

• peito de frango temperado, cozido e desfiado
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 1 lata de seleta de legumes

Veja no vídeo a seguir, como fazer e montar a empanada de frango:

Receita de Empanada de Frango - Passo a Passo

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Faça o recheio de frango dourando a cebola com manteiga e acrescentando o frango desfiado e depois a seleta de legumes como mostra no vídeo, bata todos os ingredientes da massa da empanada no liquidificador. 

• Dica: Você poderá acrescentar ou não o queijo ralado na massa e até mesmo usar o frango triturado se preferir. Poderá colocar outros ingredientes no recheio como azeitonas sem caroço cortadinhas, milho verde e uva passas. Aí vai poder usar sua criatividade e fazer tudo a gosto! 

Enfim, pegue uma forma unte com manteiga e depois espalhe farinha de trigo para não grudar ou então uma forma antiaderente tipo esta que está no vídeo. 

• Outra dica: Note que esta empanada de frango ficou com uns 3,0 cm de altura, para ficar mais alta ou mais grossa... é só usar uma forma menor ou então dobrar a quantidade dos ingredientes da massa e do recheio a gosto.

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